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操作人员手拿清除工具直接在蒸发器的表面上去除凝霜的方法称人工扫霜。一般只适用于冻结物冷藏库的墙排管和**排管的除霜。冻结物冷藏间是长期存货的冷藏间，排管处于货物**部或紧邻货物周边，如果采用热气融霜或电热融霜，霜的融化不但会使物品受潮，还会把物品黏结成块，并且，库温的回升还会损害食品的储藏品质，所以冻结物冷藏间的排管不宜采用“融”霜的办法除霜，水冲霜就更不容许。

　　人工扫霜的特点是落霜不融化，在除霜过程中蒸发器也可照样正常工作，基本不影响库房温度的恒定，所以较适合于冻结物冷藏间的排管除霜。但融霜时人员要进入库内操作，工作条件较差，且要增加人员发热耗冷量和人工费用。

　　也有一个人工费用和运行费用的平衡问题。由于各个冷冻厂储藏货物的品种不同，包装情况也不一样，太原冷风机，排管的结霜速度相差很大，所以人工除霜的时间间隔只能根据各自的具体情况来确定，科学的做法是将霜层厚度给系统增加的运行电费和除霜人工费进行综合分析比较，从而定出一个合理经济的除霜周期。具体的分析思路是在一个合理的除霜周期内霜层热阻造成的额外运行费累积数正好等于一次除霜的人工费。

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蒸发式冷风机是通过向空间运送通过降温的新鲜空气，然后将空间内质量比较差的空气排出，然后到达下降空间温度，增加室内的空气新鲜度的效果。所以冷风机制冷体系通常一进一出的方式，没有悉数关闭的。它的送风管的资料都是用镀锌板的，有的时分也会用玻璃钢、塑料风管等。

把送风口放在实际需要降温的当地，水冷空调，风口这当地的规划风量即是它下降温度的当地要的风量，是依据风量还有出风口的速来断定风口标准的，它通常都是用铝合金成 品或木质等其他成品，能够依据实际情况挑选多种方式的它的型式能够依据实际情况用很多种方式，不过佳是用直流型四面吹风单层或双层百叶；在风口的当地装 一个风口调理阀来调整风量。

送风管的标准通常都是用假定流速的方法来规划的，规划的时分要省钱又让噪音和风阻小一点，让风量量可能的大一点。风管弯管不要太弯了，移动式冷风机，这么能够削减阻力， 能够不必风管的当地就不要用，工业冷风机，必定要用的话就要短一点，管道尽量是直的，不要有太多的拐弯还有分支，这么就能够削减体系管道有些当地的阻力上的损失。送风 管道和冷气机要用软接收连起来，房间外面的送风管要能够保温，里边的无所谓。